Moja košarica
Košarica je prazna.

Izbira pravega ledu za napitke
Kaj so karakteristike odličnega ledu?

Scotsman Gourmet
   

Prava izbira ledu je za kvaliteto naših napitkov zelo pomembna in se je premalo zavedamo. Kajti led slabe kvalitete naš napitek zelo hitro poslabša, kar seveda ni v našem interesu.

In kakšen mora biti pravi led:  

  • kocka ledu ne sme biti votla. Pravi profi led je polna kocka. Votel led je sicer cenejši za izdelavo a se zelo hitro topi, ker ima veliko površino. Zaradi hitrega topljenja in hitrega spreminjanja v vodo nam našo pijačo razredči in zato poslabša našo kvaliteto. Nasprotno pa polna kocka ledu v sebi hrani zaradi večje mase veliko več hladne energije. Napitek nam zato polna kocka hitro ohladi in ga ne razredči z vodo,
  • polno kocko ledu v nasprotju z votlo lahko uporabljamo tudi za drobljenje in pripravo napitkov v drobljenega ledu,
  • kvaliteten led je narejen s spray metodo. Voda brizga v posebne modele, kje zamrzne in se oblikuje polna kocka ledu. Zaradi te metode iz vode odpadejo zaradi večje teže vsi trdni delci, ki vodo onesnažujejo in naredijo led neprozoren. Spray metoda nam da led iz popolnoma čiste vode, led je izjemno lep, privlačen, prozoren in daje napitku posebno težo,
  • ledomat mora proizvajati led izključno s svežo vodo, ki se ne sme zadrževati v posebnih bazenih, kjer se razvijajo bakterije in povzročajo slab okus ledu. Vsaka šarža ledu mora biti narejena iz povsem sveže vode,
  • vsi plastični deli v ledomatu, ki pridejo v stik z vodo morajo imeti vgrajene ione srebra, ki preprečujejo razvoj bakterij, ki se hitro lahko razmnožijo v ledomatih s stoječo vodo. 
  • zaželeno je, da ima ledomat vgrajen sistem opozarjanja na napako, da lahko vsak uporabnik napako zazna in jo identificirana,
  • ledomat mora imeti samočistilno funkcijo, ki jo lahko zažene vsak uporabnik z vsaj nekaj tehničnega znanja in s tem prihrani stroške vzdrževanja, čiščenja in odstranjevanja vodnega kamna.
    
Scotsman Banner
Ali obstaja tak led?
     

Seveda!

Najbolj prodajani ledomati na svetu so Scotsman! In vsi po vrsti imajo zahtevane karakteristike. Scotsman ledomati so namreč namenjeni zahtevnim uporabnikom, ki vedo kaj hočejo, želi streči svojim gostom napitke najboljše kvalitete.

  • Scotsman je največji proizvajalec ledomatov na svetu
  • Icematic ledomati, ki so pri nas zelo razširjeni so prav tako Scotsman ledomati namenjeni manj razvitim trgom
  • Scotsman ima tovarne po celem svetu.
  • Scotsman ima največjo izbiro ledu in ledomatov. Izbiramo lahko med 6 vrstami ledu in vel kot 100 različnimi ledomati.
  • Scotsman ledomati so znani predvsem po svoji robustnosti, kvaliteti in izjemno dolgi življenjski dobi.

 Gourmet ice cube

Slavna Scotsman
Gourmet kocka ledu



    
Pregled Scotsman ledu in ledomatov
    

 Poglej več

    

Samo do konca julija - praznimo skladišče pred dopustom!

 Scotsman popust 40%

Dostava