Moja košarica
Košarica je prazna.

    

DOMORI POMENI RAZLIKO
  • Prvo podjetje na svetu, ki je ustvarilo in potrošnikom ponudilo kodo za testirane čokolade in opredelilo potrebne zahteve za izredno čokolado: vonj, polnost, čistost in intenzivnost.
  • Prvo podjetje na svetu, ki izpolnjuje obe zahtevi: obdelavo več kot 10 vrst kakava iz različnih držav in obdelavo izključno le vrhunske sorte kakava: aromatične sorte (Criollo, Trinitario in Nacional), ki predstavljajo manj kot 10% svetovne letine.
  • Prvo podjetje na svetu, ki proizvaja 100% kakavovo pasto z naslednjimi poudarki: polnost, intenzivnost, samo rahlo grenko in samo rahlo trpko.
  • Prvo podjetje na svetu, ki je obnovilo stare sorte Criollo kakava in jih ponudilo trgu.

 

DOMORI POMENI  RAZLIKO

Za pravice potrošnikov do vonja in informacij. Priznavanje dišav pomeni priznanje človeka in narave. Boj, da bi preprečili izumrtje redkih vrst kakava v njegovem naravnem okolju v deževnem gozdu, pomeni boj za dostojanstvo človeka in njegovo sposobnost, da bi odločal. Za pravice kmetov zavedanja. To je bistvenega pomena za vzpostavitev trajnostnega razvoja, da lahko kmetje aktivno prispevajo k vsaki fazi klonske selekcije in pridelave in so znatno nagrajeni kadar kakav izpolnjuje zahteve glede kakovosti.

Domori je bil ustanovljen leta 1994 iz velikega projekta:

  • Domori ima v lasti 50% 185 hektarjev veliko posestvo  »Hacienda San José « v Venezueli, kjer ohranjajo več kot 10 različnih vrst Criollo kakava.
  • Domori ima sklenjene dogovore in pogodbe z zadrugami in zasebnimi pridelovalci v različnih državah s ciljem izbirati selekcijo rastlin in kodo metode fermentacije.
  • Domori razvija sprejemne postaje v posameznih državah za izboljšanje kakovosti.

 

Domori pomeni razliko 565