Moja košarica
Košarica je prazna.

Sorbet iz citrusov

Recept za pripravo sadnih sorbetov iz limone, pomaranče, grenivke ...

  

 

SORBET IZ CITRUSOV - AGRIMONTANA SLADKORNI SIRUP 
Sestavine   Doziranje v g  Doziranje v % 
 Agrimontana sladkorni sirup*  1.600 g   40,00 
 Voda 1.400 g   35,00 
 Sok limone, pomaranče, grenivke 
 1.000 g   25,00 
 SKUPAJ​ 4.000 g   100% 


Agrimontana sirup za sorbete, vodo in sok citrusov dobro emulgiramo z mešalcem. Ohladimo na 4°C in zamrznemo v stroju za sladoled.